КАРТОЧКА ОПИСАНИЯ ПРОДУКТА
Категория продуктов:
Начинка
Наименование продукта:
«Веста»
Страна происхождения:
Россия
Производитель:
Zeelandya
Варианты фасовки:
Пластиковое ведро - 13,0 кг
Особенности использования:
Начинка готовая термостабильная для хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе и для изделий с продленным сроком хранения.
Условия и сроки хранения:
9 месяцев в фирменной упаковке, в сухом прохладном месте при температуре до +20°C.
Примечание:
имеет высокую термостабильность
может использоваться для выпечки внутри и на поверхности полуфабрикатов
эластичная, сохраняет форму и четкий рисунок после выпечки
сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом изделии в течении срока годности
не образует пустот внутри масляного и песочного полуфабрикатов
исключает миграцию влаги из начинки в тесто при выпечке
подходит для автоматизированных линий устойчива к замораживанию и дефростации
подходит в качестве самостоятельной прослойки в составе кремов, начинок.
Варианты вкусов:
йогурт
творог
абрикос
банан
ваниль
вишня
клубника
шоколад
апельсин
карамель
лимон